Конфеты из сухофруктовВсе дети очень любят сладкое, а большинство конфет заводского производства содержат красители и пищевые добавки. Но ведь вкусные и полезные сладости для ребенка можно приготовить и собственными руками!

Конфеты из сухофруктов
Возьмите:
♦ 100 г кураги
♦ 100 г изюма
♦ 100 г чернослива
♦ 3 ст. л. меда (при аллергии его можно заменить сиропом из варенья)
♦ любые орехи
♦ кокосовая стружка
♦ сладкие сухарики
Приготовление
1. Сухофрукты и орехи хорошо измельчить.
2. Добавить подсластитель, сформовать шарики, обвалять их в сухарях и кокосовой стружке.

Яблоко с кремом Яблоко с кремом
Возьмите:
♦ 1-2 яблока
Для крема:
♦ 1 стол, ложку муки
♦ 1 стол, ложку сахара
♦ 2,5 стол, ложки сливочного масла
♦ 2 желтка
♦ 1 стакан молока
Приготовление
1. Яблоко вымойте, удалите сердцевину, запеките в духовке так, чтобы оно не потеряло форму.
2. Желтки, сахар, муку смешайте и постепенно разведите теплым молоком так, чтобы не было комочков.
3. Нагрейте массу при постоянном помешивании до загустения. Снимите с огня, слегка остудите. Добавьте масло, еще раз перемешайте. Заполните яблоко кремом.

Чернослив, запеченный с творогом
Приготовление
Чернослив промыть в теплой воде и залить кипятком на 10 минут. Вынуть, просушить полотенцем. Затем вдоль каждой ягоды сделать разрез, выдавить косточку, внутрь каждой ягоды положить 1/2 чайной ложки творожной массы. Весь чернослив уложить на противень, запекать 10 минут при 150—180 «С.

Олеся Колесникова

Рубрика: Ваши рецепты