продукты питания для детейКакие же лучше употреблять продукты питания для детей?

Питание детей должно быть направлено на оптимальное удовлетворение физиологической потребности роста и развития детского организма в пищевых веществах и энергии с учетом возрастных особенностей его созревания и формирования устойчивости с заболеванием, а также затрат энергии на физическую и умственную деятельность. Основой рационального детского питания является сбалансированность всех компонентов пищи, имеющих важное значение для правильного обмена веществ и энергии. Она обеспечивается нормами потребления незаменимых и заменимых пищевых веществ, белков, аминокислот, жиров, незаменимых жирных кислот, углеводов, витаминов, макро- и микроэлементов, воды. Полность читать статью: Самые важные продукты питания для детей

Мясо, овощиЕсли ваш ребенок уже подрос и ходит в детский сад, необходимо ли еще ему дополнительно мясо, овощи, в каком количестве?

Чего же не хватает в детсадовском питании. Речь идет о продуктах, содержащих животный белок, в рационе детских садов их

недостаточно, чтобы обеспечить суточную потребность организма малыша в этом незаменимом веществе. Выборочные расчеты химического состава пищевого рациона детей в садах показали, что в меню малышей имеется некоторый перекос в сторону углеводных продуктов. Если даже предположить, что каждый ребенок в садике съедает абсолютно все, что положено в его тарелку (что, как вы понимаете, на самом деле не очень реально), то молока, творога, мяса и рыбы он все равно получит меньше, чем ему нужно по возрасту. Восполняйте этот недостаток во время домашнего ужина!

Конечно, было бы лучше, если бы все суточное количество мяса закладывалось во вторые блюда. Из 110 г мяса, отпускаемых на день, 40 входит в супы, и поваров детских садов в этом упрекнуть никак нельзя: такие нормы внесены в меню-раскладки, рекомендованные специалистами-диетологами для детских учреждений. Полность читать статью: Мясо, овощи