Кроме огромного количества витаминов она содержит элементы, которые вы не найдете даже в самых целебных овощах.

Аминокислоты в зелени

Японские ученые установили, что аминокислоты зелени нейтрализуют действие канцерогенов.  Для детей, живущих в больших городах, где на них негативное воздействие оказывают выхлопные газы, смог, консерванты, это особо важно.

Биофлавоноиды в зелени

Эти элементы действуют как антиоксиданты, защищают организм от разрушительного влияния окружающей среды, восстанавливают клетки сердечно-сосудистой и нервной систем, улучшают мозговое кровообращение.

Энзимы в зелени

Зелень богата энзимами – белками, которые помогают усвоению пищи. Благодаря им обмен веществ ускоряется, из организма быстрей выводятся продукты распада. В результате ребенок чувствует себя бодрым. Полность читать статью: Почему необходима зелень детям

Часто мама и папа бегают за ребенком в просьбах съесть еще немного. А может вообще не нужно так делать? Может вашему малышу просто не хватает красиво украшенного стола, и по-детски сделанного и украшенного блюда, чтобы ребенок с удовольствием начал кушать. Маленький  ребенок — это в первую очередь человек, у которого могут быть свои вкусы и желания. Старайтесь учитывать их при приготовлении еды для малыша. Возможно, он захочет съесть кашу не утром а вечером, а приготовленному мясному пюре предпочтет блюдо из овощей.

Красивые и вкусные блюда на столе

Во время приготовления пищи или сервировки стола обратитесь за помощью в своему крохе. Вместе с малышом можно почистить лук, делать бутерброды, сервировать стол. Эти моменты стимулируют аппетит малыша, а значит за столом он будет более активен. Даже самое нелюбимое блюдо становится желанным если ребенок участвовал в его приготовлении. Постарайтесь превратить кормление в маленькую сказку. Цветная капуста или брокколи могут превратиться в маленькие деревья, укроп и петрушка — в волшебные растения, отварная морковь — в колеса миниатюрного автомобиля, а машиной может стать кружок томата или вареного яйца. Готовьте овощи так, чтобы их удобно было держать в руке или макать в соус (в этом возрасте детки любят кусочничать). Полность читать статью: Съешь еще немного, за маму, за папу